Restaurante estadounidense sirve Orejas de cerdo picantes

Orejas de cerdo condimentadas China

El restaurante La Casa de los fideos mágicos de China en Chandler, Arizona ha agregado un nuevo platillo a su menú, tomado directamente de la cocina china: Las orejas de cerdo sazonadas con chile picante.

Tal plato es típico de la región de Lanzhou al noroeste de China, pero al dueño del restaurante estadounidense se le ocurrió que ya era hora de ofrecerlo a los comensales que gustan de las comidas exóticas.

Las orejas del cerdo son adobadas y fuertemente sazonadas con chile, acompañadas de fideos, por supuesto. Como extra, los clientes reciben un aderezo de chile, por si acaso, les hace falta más condimento. Contrario a lo pensado, el plato fue bien recibido y se espera sumar otros alimentos tan “exquisitos” como extraños. ¿Se te apetece?

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14 COMENTARIOS

  1. En el sure es verdad que se come el cerdo entero, de hecho una hay personas que compran las cabezas de cerdo y se la comen entera.

    Lo he probado y no tiene nada de malo xD

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